
مدخنة فلفل أسود
الجبن المدخن بالفلفل الأسود عبارة عن جبنة طرية ودسمة مطبوخة مع فلفل أسود ويتم تدخينها برفق في نهاية نضجها بخشب طبيعى وهو خشب الزان. يعطي التدخين الجبن نكهة جريئة مميزة وشكل خارجي بني غامق.
طريقة التحضيرالجبن المدخن بالفلفل الأسود عبارة عن جبنة طرية ودسمة مطبوخة مع فلفل أسود ويتم تدخينها برفق في نهاية نضجها بخشب طبيعى وهو خشب الزان. يعطي التدخين الجبن نكهة جريئة مميزة وشكل خارجي بني غامق.
طريقة التحضير